Чугун – один из старейших материалов для гриля и приготовления пищи

На протяжении веков чугун практически не менялся на современных кухнях. Благодаря своим особым свойствам чугун по-прежнему популярен как аксессуаром для гриля так и для приготовления пищи. Чугунная посуда Santos изготавливается исключительно из высококачественного чугуна, без вредных веществ и добавок.

Идеально подходит для гриля

Котел-форма для хлеба SANTOS без ножек идеально подходит для использования на любом типе грилей. Благодаря плоскому дну и отсутствию ножек эта жаровня не царапает решетку гриля и всегда устойчива.

Преимущества чугуна

Когда дело доходит до накопления тепла, чугун опережает нержавеющую сталь. Чугунные изделия хорошо сохраняют тепло и отдают его блюду. Независимо от источника тепла, будь то открытый огонь, раскаленные угли или кухонная плита, тепло идеально распределяется и хранится по всей поверхности посуды, благодаря чему ваши блюда готовятся равномерно.

Так называемая патина создает естественный антипригарный слой. Патина образуется при обжиге чугуна растительными маслами и потому безвредна при приготовлении пищи. Антипригарный эффект патины улучшается с каждым использованием.

Использование в гриле и на кухне

Подходит для газового гриля, угольного гриля, коптильни или непосредственно над открытым огнем. Также может устанавливаться прямо в тлеющие угли или брикеты. Легкое приготовление тушеных блюд и блюд на гриле всех видов отлично подходит для выпечки хлеба. Крышку котла можно установить на решетку гриля и использовать для жарки блюд. Таким образом, у вас есть дополнительная чугунная сковорода для гриля, которая обеспечивает отличную жарку продуктов на гриле.

Чугунный котел-форма для хлеба идеальна для выпечки пирогов и хлеба в домашней духовке. Крышка может использоваться в качестве сковороды на домашней плите, в том числе и на индукционных моделях. Такой котел SANTOS также можно использовать в качестве жаровни, например, для ребер.

Правила использования, чистки и ухода

Жаровня прогорела и образовалась патина, прожигать больше не нужно. Касайтесь горячих частей в защите от ожогов, лучше использовать термостойкие перчатки. После использования чугунная жаровня должна медленно остывать.

Для очистки чугунной жаровни достаточно теплой воды средство для мытья посуды повреждает естественный защитный слой чугуна. Удалите стойкие остатки пищи деревянной лопаткой, шпателем или очистителем из колец. После очистки натрите чугун растительным маслом.

Технические характеристики:

• Материал: чугун

• Размеры: 42 х 23 х 31 (ШхВхГ)

• Объем: 9 литров

• Нельзя мыть в посудомоечной машине