Приготовление пищи в чугунной посуде – мегатренд в прекрасном мире барбекю, а чугунная жаровня SANTOS – идеальное оборудование для этого. Благодаря его непревзойденным свойствам у вас есть лучшие условия для легкого приготовления сочных ребрышек, сытного мясного фарша, тушеных блюд, запеканок, супов, жаркого, пирогов, хлеба и других ароматных блюд.

Чугун очень термостойкий и может выдерживать любые температуры гриля. Чугун оптимально производит, сохраняет тепло и сбалансированно передает его пище. Это лучшие условия для обжаривания, равномерного приготовления, нежной тушки и отличной жарки. Плотно закрывающаяся крышка обеспечивает постоянную температуру и влажность - именно так ваша жаровня обеспечивает очень сочную внутреннюю часть приготовленных ингредиентов.

Отличительной особенностью жаровни является ее необычайная универсальность: вы можете использовать только крышку как сковороду-гриль для жарки. Это придает вашим стейкам и бургерам фейерверк жареных ароматов, а рифленая жареная поверхность также придает им шикарный рисунок, как на решетках гриля.

Практическая инновация: не снимайте крышку, чтобы контролировать температуру. Вы можете легко провести кабель щупа термометра через боковую выемку и, таким образом, всегда иметь идеальный контроль над ребрышками, жареной свининой и другими блюдами.

SANTOS Square Edition – голландская печь с запатентованным дизайном SANTOS
Даже если классическая голландская печь круглая, прямоугольная форма этой жаровни имеет преимущества, без которых уже не хочется обходиться.

Оптимальное использование рабочей поверхности гриля
Пространство на решетке гриля ценно и очень часто его не хватает – с прямоугольной формой вы оптимально используете поверхность на прямоугольной решетке. Кроме того, обычные аксессуары для барбекю часто имеют квадратные контуры, поэтому рядом с жаровней SANTOS Square достаточно места для овощной корзины, планчи или стойки для дополнительной порции ребер.

Большая емкость
На первый взгляд может показаться, что эта жаровня небольшая, но поверьте, в нее влезает очень многое! Голландская печь SANTOS Dutch Oven Square имеет объем котла 4,5 литров и может вместить достаточное количество ингредиентов, чтобы накормить 4–8 человек роскошной едой. Кроме того, крышка вмещает 2,0 литра.
Благодаря двум ручкам на котелке и крышке голландскую печь можно удобно и безопасно переносить. Вы также можете подавать вкусные ингредиенты, приготовленные на гриле прямо к столу – это выглядит стильно по-деревенски, а также сохраняет горячую пищу в течение длительного времени.

Универсальное использование
В дополнение к классическому рагу, мясу слоями, жарким, свиным ребрышкам, запеканкам и тушеным блюдам квадратная чугунная жаровня также идеально подходит для формового хлеба, мясного рулета, лазаньи и тортов.

Голландская печь 2 в 1
Жаровня с плоским дном идеально подходит для использования на решетках любых типов грилей – газовых, угольных, пеллетных грилях, а также в духовке или на индукционных плитах. Также популярна традиционная готовка в голландской печи на тлеющем угле. Жаровня устанавливается прямо в тлеющий уголь, дополнительно нагретый уголь или брикеты кладут слоями на крышку. Однако такой классический способ работает только с голландскими печами с ножками.
Вы не уверены, какой тип голландской печи выбрать? Или купить одновременно две голландские печи? С SANTOS Square вам не нужно решать! Опционально доступны ножки из нержавеющей стали, которые можно легко привинтить к жаровне SANTOS Square, улучшив устойчивость котла.

Другие особенности голландской печи SANTOS Dutch Oven Square:
• широкий спектр применения: подходит для обжарки, тушения, запекания, варки и жарки.
• без ножек идеально подходит для всех типов грилей, духовок и индукционных плит
• с ножками идеально подходит для приготовления на открытом воздухе на раскаленных углях или в камине.
• крышку можно использовать как сковороду-гриль
• боковая выемка для щупа электронного термометра
• массивный чугун толщиной 5 мм с высокой теплоемкостью для хрустящих и сочных продуктов на гриле с ароматом жареного мяса.
• идеальная теплопроводность обеспечивает равномерное приготовление пищи.
• отличная термостойкость для беспроблемного запекания и приготовления на гриле при очень высоких температурах.
• плюс чугуна: при высоких температурах на поверхности образуется темный налет, который не только обеспечивает прекрасный аромат, но и действует как природный антипригарный слой.
• жаровня уже обожжена и готова к работе

Использование вашего жаровни
Голландская печь SANTOS уже обожжена и готова к использованию после смазки растительным маслом. Для защиты от ожогов используйте термостойкие перчатки для гриля.
Не лейте холодную воду на горячий чугун, так как это может привести к появлению трещин. Из-за массивного чугуна голландская печь имеет относительно большой вес.

Очистка и уход

Дайте жаровне остыть после использования. Для очистки достаточно теплой воды и приспособления для чистки из колец. Для защиты патины не используйте моющие средства, растворяющие жир, щетки или губки. Для ухода вам понадобится только масло, которое после очищения наносится тонкой салфеткой.

Совет: с антипригарным спреем для барбекю SANTOS необходимые меры по уходу за чугунной посудой можно значительно ускорить и упростить.

Технические характеристики:

• Материал: чугун

• Толщина материала: 0,5 см

• Высота без крышки: 10 см.

• Высота с крышкой: 16,5 см.

• Высота заполнения котла: 9 см.

• Высота заполнения крышки: 4 см.

• Ширина 33 см

• Глубина: 24,5 см

• Вес: 8,8 кг

• Объем котла: 4,5 л

• Объем крышки: 2,0 л

• Гарантированная термостойкость до 400 °C

• Позволяет приготовить для 4-8 человек