Чугунная сковорода SANTOS восьмиугольной формы идеально подходит как для приготовления на гриле, так и для кухни. Ребристое дно не только гарантирует максимум аромата жареного мяса и характерный рисунок, но также обеспечивает особенно низкое содержание растительного масла и деликатное приготовление. Благодаря скошенным углам вы можете легко слить образовавшийся при жарке сок или соусы-маринады и использовать их снова.

Съемную ручку можно быстро и легко снять при приготовлении на гриле, сервировке и подаче на стол, но она также может оставаться на сковороде-гриле, даже при высоких температурах, поскольку тоже выполнена из чугуна. Благодаря длительному хранению теплая чугунная сковорода SANTOS идеально подходит для подачи Тапаса и многих других блюд.

Преимущества чугуна

Чугунные изделия хорошо сохраняют тепло и отдают его блюду. Независимо от источника тепла, будь то открытый огонь, раскаленные угли или кухонная плита, тепло идеально распределяется и хранится по всей поверхности сковороды, благодаря чему ваши блюда готовятся равномерно. Именно поэтому чугунные сковороды идеально подходят для приготовления стейков, овощей и многое другое.

Сковороды Santos изготавливаются исключительно из высококачественного чугуна, без каких-либо вредных веществ и добавок и имеют очень долгий срок службы.

Так называемая патина создает естественный антипригарный слой. Патина образуется при обжиге чугуна растительными маслами и потому безвредна при приготовлении пищи. Антипригарный эффект патины улучшается с каждым использованием.

Использование в гриле и на кухне

Подходит для газового гриля, угольного гриля, коптильни или непосредственно над открытым огнем. Легкое приготовление тушеных блюд и блюд на гриле всех видов отлично подходят для стейков, рыбы и овощей.

Чугунная сковорода идеальна для жарки и тушения на плите, а также работает на индукции.

Правила использования, чистки и ухода

Сковорода уже готова к работе – прошла обжиг и образовалась патина, прожигать больше не нужно. Касайтесь горячих частей в защите от ожогов, лучше использовать термостойкие перчатки. После использования чугунная сковорода должна медленно остывать.

Для очистки чугунной сковороды достаточно теплой воды средство для мытья посуды повреждает естественный слой чугуна. Удалите стойкие остатки пищи деревянной лопаткой, шпателем или очистителем из колец. После очистки натрите чугун растительным маслом.

О пользе чугуна

Здесь есть и аспект здоровья: регулярное использование чугунной посуды может значительно компенсировать дефицит железа. Исследования показали, что традиционное приготовление чугуна с правильными ингредиентами влияет на содержание железа в наших продуктах и поэтому может быть оптимизировано.

Технические характеристики:

• Материал: чугун

• Размеры: 29 х 29 см

• Нельзя мыть в посудомоечной машине